Martedì 23 giugno, ore 15,30 –17,30

IL PROGETTO UNITREXPO: PRODOTTI E RISULTATI

Sala del Gonfalone, Palazzo della Regione, Via F. Filzi 22 – Milano

Durante il Convegno verrà presentato il libro: “IL PASTO GIUSTO: informazioni utili per un’alimentazione sana e rispettosa dell’ambiente”.

Qual è il pasto giusto? Non ce n’è uno che vada per tutti; va modulato in funzione di: età, sesso, attività, salute, intolleranze. Occorre quindi avere un minimo di conoscenze sul cibo, sui processi di assimilazione dell’organismo, sulle calorie che servono a stare bene; per sapere cosa fare per nutrirsi correttamente. Il libro, attraverso un approccio interdisciplinare, cerca di fare chiarezza su un tema come quello della nutrizione, inflazionato da notizie spesso contrastanti, e da informazioni utili, fondamentali per una sana alimentazione.

Realizzato da:

DeFENS - Dip. Alimentazione, Nutrizione e Ambiente – UNIMI. Milano; DiSAADip. di Scienze Agrarie e Ambientali; FLA - Fondazione Lombardia per l’Ambiente, Milano; IRCCS - Istituto Auxologico Italiano, Milano; IBBA - Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria – CNR, Milano; UNITRE - Università delle Tre Età - della terza Età, Meda.

Allegati:
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